アボカド石油の健康の利点

アボカドオイルは、料理に使用される「良いオイル」のリストの1つです。アボカド油に含まれる化合物は、有益な種類の脂肪酸に由来し、アボカドの脂肪の半分以上が単一飽和状態であり、これは「良好な」脂肪の中で考慮されています。アボカドオイルには、抗酸化物質として機能する大量のビタミンEや、コレステロールの低下に役立つ可能性のある植物ステロールも含まれています。

1. 重量制御

   • アボカドオイルは、飽和脂肪とは異なり、代謝を高めるモノ飽和脂肪の含有量が多いため、体重を維持するのに役立つ場合があります。脂肪も多いため（アボカドのカロリーの90％は脂肪に由来します）、「完全な」感情を生み出します。これは、特に砂糖や飽和脂肪が多い食物の食物摂取量を減らすことができます。

   ビタミンとミネラル

   • アボカドとその油には、健康な赤血球、神経系、歯茎、歯に不可欠なB6を含む20個近くのミネラルとビタミンが豊富です。他の栄養素には、鉄、カリウム、ルテイン、葉酸が含まれます。アボカドオイルには、カリウム、パントテン酸、銅、植物性ルテインも含まれています。

   抗酸化剤

   • アボカドオイルとアボカドオイルには、ビタミンCとE、ベータカロチンなど、いくつかの抗酸化物質が詰め込まれています。これらの抗酸化物質は、さまざまな病気や状態を作り出すのに役立つフリーラジカルと戦うことができます。フリーラジカルと戦うことにより、抗酸化物質が多い食品は、白内障、癌、高コレステロール、関節炎に対する健全な防御を提供します。

   血圧

   • アボカドオイルは一価飽和脂肪が多く、飽和して多価不飽和脂肪が低いため、血圧の低下に有益である可能性があります。 （単一飽和脂肪は、血圧の低下に関連する唯一の脂肪です。）

   繊維のソース

   • アボカドは、不溶性（2.7％）と可溶性（2.1％）の繊維の割合が高いことを誇っています。繊維の高い含有量は、消化や一部の癌、糖尿病、心血管疾患、高血圧の予防など、さまざまな方法で役立ちます。