Spirulina栄養情報

Spirulinaは顕微鏡的プランクトン、または藻類であり、食物源として栄養的に適しています。タンパク質、ビタミンとミネラル、酵素、炭水化物、および人間の生活に必要な脂肪が含まれています。クリストファー・ヒルズ博士と中村博士は、微細藻類国際連合を結成し、スピルリナやその他の微細藻類を世界の食物とエネルギーの危機の治療法として研究しました。彼らの仕事は一部の人によって見落とされていますが、国連によって「世界タンパク質不足に対する解決策」として認識されています。

1. スピルリナのタンパク質

   • スピルリナには、体が生成できない9つの必須アミノ酸を含む、人体が必要とするタンパク質を構築する22のアミノ酸のうち18が含まれています。これはそれを完全なタンパク質として分類します。スピルリナのアミノ酸は、人体が使用するための適切な比率で利用できます。スピルリナは人体が最大95％消化しているため、1オンスです。スピルリナの供給約16gのタンパク質。それに比べて、1オンス。大豆には、3gの不完全なタンパク質が含まれています。

   ビタミンとミネラル

   • スピルリナは、たっぷりの量のカルシウムを含むビタミンとミネラルの貴重な供給源です。ビタミンA、B1、B2、B3、B6、B9、B12、C、D、およびE;葉酸;鉄;カリウム;クロム;銅;マグネシウム;と亜鉛。スピルリナはまた、赤血球の産生に不可欠な緑色のクロロフィルの豊富な供給源です。

   炭水化物

   • スピルリナはまた、人体が使用できるグリコーゲンを含む炭水化物の貴重な供給源でもあります。また、体プロセスにとって重要なグリコシドやバイオフラボノイドなど、他の炭水化物も含まれています。スピルリナには100gあたり381カロリーが含まれており、これらのカロリーの多くは炭水化物からのエネルギーとして利用できます。

   オメガ-3およびオメガ-6脂肪酸

   • スピルリナは、オメガ3とオメガ-6脂肪酸の重要なベジタリアン源です。体が作ることができず、人間の食事に不可欠であると考えられているこれらの脂肪酸は、コレステロール値を低下させ、病気から体を保護するのに役立つ可能性があります。

   スピルリナと免疫系

   • カリフォルニア大学デイビス医学医療センターの免疫学者によると、スピルリナは免疫系に利益をもたらし、病原体から保護しています。感染症や寄生虫から体を潜在的に保護する可能性があります。

     Spirulinaは議論の余地のあるサプリメントであり、支持者は多くの疾患に治癒効果を主張していますが、他の人は治療効果がないと主張しています。スピルリナの病気に対する有益な効果とその治癒特性の可能性について、さらに研究が必要です。