グルテンフリーはどのようなチョコレートですか？

ミルクチョコレート： 一部のブランドは小麦粉や麦芽抽出物などのグルテン含有成分を使用する場合があるため、すべてのミルクチョコレートがグルテンフリーではありません。ただし、ハーシー、ネスレ、キャドバリーなどの人気のミルクチョコレートバーは、グルテンフリーです。

ダークチョコレート： ダークチョコレートは通常、グルテンフリーです。これは、ココア固形物の割合が高く、通常はグルテン含有成分が含まれていないためです。

ホワイトチョコレート： ホワイトチョコレートにはココアソリッドが含まれておらず、ココアバター、砂糖、牛乳、バニラから作られています。ホワイトチョコレートにはグルテン含有成分は含まれていないため、一般にグルテンフリーと見なされます。

チョコレートチップ： チョコレートチップは、ブランドに応じて、グルテンフリーまたはグルテンを含むものです。一部のブランドでは、小麦粉またはその他のグルテン含有成分を使用して、チップの凝集を防ぐのに役立つため、成分リストを慎重に確認することが重要です。

チョコレートで覆われたナッツと果物： チョコレートで覆われたナッツと果物は、使用する材料に応じてグルテンを含まない場合があります。一部のブランドは、グルテンを含むバッターまたはコーティングでナッツや果物をコーティングする場合があるため、成分リストを確認して確認することが重要です。

ホットチョコレートミックス： ホットチョコレートミックスは、使用する成分に応じて、グルテンフリーまたはグルテン含有のいずれかです。一部のミックスには、小麦粉や麦芽抽出物などのグルテン含有成分が含まれている場合があるため、成分リストを慎重に読むことが重要です。

メーカーは予告なしに材料を変更できるため、チョコレート製品の成分リストを確認するためには、常にグルテンフリーであることを確認することが常に重要です。重度のグルテンアレルギーまたは不耐性がある場合は、製造中にグルテン含有製品との潜在的な相互汚染についても確認する必要があります。