幼児向けの牛乳の代替品
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豆乳
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豆乳は牛乳に代わる実行可能な代替品ですが、完全な代替品ではありません。豆乳には、限られたエストロゲン様効果を生成する特定の分子が含まれています。これらの効果は弱いため、医師は乳がんのリスクを減らす可能性があるため、実際に有益である可能性があることを示唆しています。豆乳の消費の長期的な影響は不明ですが、ハーバード大学公衆衛生学校のウォルターC.ウィレット博士は、子供が中程度の量の豆乳を乳製品置換として摂取することを避けるべき理由はありません。
式
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子供は、広範囲に加水分解され、カゼインベースの式を消費することができます。フォーミュラには、牛乳にアレルギーを引き起こすタンパク質が含まれていますが、アレルギー反応を引き起こす可能性は低いのは壊れた形であります。子どもたちは、食事に応じて、これらの式をさまざまな時間の間消費することができます。たとえば、乳製品アレルギーのある子供は、最初の誕生日を過ぎてフォーミュラを消費し続けるかもしれません。
ライスミルク
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ライスミルクは米から作られているので、幼児にとって健康的な食事に追加されています。ライスミルクには、タンパク質やカルシウムなど、牛乳と同じ栄養素が含まれていません。消費者にカルシウムを提供するために、いくつかの形態の米乳が強化されています。タンパク質と脂肪の量は、牛乳の量よりもはるかに低いです。したがって、ライスミルクは、牛乳を飲まないことで失われたカルシウムを置き換えることができますが、タンパク質と脂肪成分ではありません。
ヨーグルト
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液体ではありませんが、ヨーグルトは幼児が問題なく牛乳の健康上の利点を消費する機会を提供します。実際、ヨーグルトは牛乳から作られていますが、その生きた培養と活動的な培養物は乳糖を分解し、乳糖不耐症を持つ人にとっては食用になります。ヨーグルトは、消化管の調節を支援し、多くの個人にとって動物タンパク質と脂肪の重要な供給源として機能します。
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