ドライシーズンをパッケージ化する方法

乾燥した調味料は、香りと風味を加えて食品を作り上げます。調味料は、種子、葉、茎、植物の根から来ています。コショウ、クローブ、シナモン、生inger、ナツメグは、光、熱、水分から保護されている場合に何年も続く人気のあるドライシーズンです。気密容器は、ドライシーズンを保護するための最良の方法です。一部の人々は、自分のハーブを栽培し、肉を味付けするために乾燥させたいと思っています。注意深く乾燥させて気密容器にパッケージ化する場合は、1年以上ドライシーズンをパントリーに保つことができます。

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必要なもの

• 調味料
• string
• 気密容器
• 永久マーカー
• 空白のアドレスラベル

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手順

1. • 1

     ハーブの茎を土壌の近くに切ることにより、空気乾燥新鮮なハーブ。ハーブを冷たい水で穏やかにすすぎ、汚れを取り除きます。茎でハーブを一緒に束ねます。ハーブの茎の周りにひもを結び、直射日光から低湿度の場所にバンドルを逆さまに吊るします。

   • 2

     葉が脆くなるまで乾燥したハーブ。調味料が完全に乾くまで最大2週間待ちます。植物から乾燥した葉を拾います。調味料を気密容器に入れます。

   • 3

     容器に蓋をしっかりとねじ込みます。小さな空白のアドレスラベルにスパイスの名前を書きます。コンテナの前面にラベルを置きます。涼しく、暗い、低湿度パントリーに調味料を保管してください。