イリノイ食品取り扱い証明書トレーニング

イリノイ州では、一般に食料を提供する施設が、管理衛生訓練証明書を持つ個人によって監督されることを要求しています。イリノイ州の管理法によると、飲み物のみを提供する施設など、食品安全問題のリスクが低いと考えています。

1. 要件

   • イリノイ州の管理衛生訓練証明書を取得するには、州の公衆衛生局によって承認された15時間のトレーニングコースを受講し、75％以上のスコアで試験に合格する必要があります。 35ドルの料金も必要です（2010年9月現在）。

   時間枠

   • 管理衛生トレーニング証明書は、発行日から5年間有効です。証明書を更新するには、個人は保健部門によって承認された5時間の復習コースを完了する必要があります。部門は、元の証明書の有効期限前にコースの完了に関するドキュメントを受け取る必要があります。

   特別な状況

   • イリノイ州の食品処理規制では、認定された飼い葉sがほとんどの状況で施設の前提を条件とする必要がありますが、病気や用事の運営による一時的な不在は、法律の違反とは見なされません。ただし、施設は、マネージャーが施設から離れていた時間中に働く予定であることを示さなければなりません。