誘導調理とペースメーカー

誘導クックのトップは、使用すると電磁電流を作成するため、ペースメーカーの個人に問題を引き起こすことができるという懸念があります。これらの主張を支持し、反論する研究があります。したがって、ペースメーカーを使用する場合は、誘導クックトップを使用する前に医師に相談するのが最善です。

1. 誘導調理について

   • 誘導クックトップは、クックトップ内の磁気コイルと調理器具自体の間に高周波電磁場を生成することにより機能します、とtheInductionsite.comは説明します。誘導調理は、調理器具自体が熱源になるため、他の調理方法とは異なります。これは、磁気電流が金属調理器具の分子を高周波数で振動させ、ポットまたはパンを加熱する摩擦を引き起こすため可能です。

   IrnichとBernsteinの研究

   • Werner IrnichとAlan D. Bernsteinの研究「誘導クックのトップは心臓ペースメーカーと干渉しますか？」 2006年に発行されました。この研究では、244の左側のユニポーラペースメーカーに対する電磁放射の効果を測定し、ボランティアが立って誘導クックのトップに金属鍋に触れました。この研究の結果は、この特定のタイプとペースメーカーの配置を有する患者が電磁干渉（EMI）を経験する可能性があることを示唆していますが、100 mVの臨界値を超えたものはありませんでした。結論はまた、誘導クックトップの近くに立って、ポットに長期間触れ、リスクを増加させる要因としてポットの非対称的な位置付けを示しています。

   Rickli et al。研究

   • 2003年の研究「誘導オーブンと電磁干渉：埋め込まれたペースメーカーの患者のリスクは何ですか？」リッキーらによって。双極性または右側の単極ペースメーカーを持つ個人に対してEMIのリスクはないことがわかりました。この研究には、誘導クックトップに2つのポットから20 cmを配置した40人の患者が含まれていました。誘導バーナーのエネルギーレベルを徐々に増加させ、1つのポットを除去してから交換しました。研究者たちは、「ペースメーカーの誤動作の発生率」を発見し、実験後にペースメーカーの設定が同じままであることを観察しました。

   結論

   • 明らかに、これらの研究は、ペースメーカーを持つ個人の誘導調理の安全性に関する多少異なる結論を示しています。誘導調理はペースメーカーの機能を深刻に危険にさらすという証拠はありませんが、体内のペースメーカーのタイプと位置、クックの上からの距離、調理器具の位置などの要因はEMIに影響を与える可能性があります。 theinductionsite.comは、誘導クックのトップに関するこれらおよび他のいくつかの研究を指し、取るべき最善の行動はあなたの医師に相談することであると結論付けています。

   ヒント

   • スイス連邦公衆衛生局には、安全な誘導調理に関するいくつかのヒントがあります。調理器具は、電磁漏れを最小限に抑えるために誘導面全体を覆う必要があり、人々は体とクックのトップの間に5〜10 cmの距離を保つ必要があります。誘導調理を目的とした調理器具を使用し、金属製の調理器具を使用しないでください。これらは体に電磁電流を運ぶことができるためです。繰り返しますが、ペースメーカーまたは除細動器を持つ個人は、医師に相談する必要があります。