食品産業における浄化技術の重要性

米国の食品産業には、製品の取り扱いと純度に関する多くの規則と規制があります。企業は、彼らが出した製品が、多くの理由で自分の個人的な基準と政府の基準に属していることを確認したいと考えています。

1. 浄水

   • 食品メーカーは、仕事に関連するほぼすべてのプロセスのある時点で水を使用しています。水が作っている食品の成分であるか、機器を洗うだけで使用しているかどうかにかかわらず、潜在的に有害な細菌が私たちが受け取った食品を汚染しないようにするためにきれいな水が必要です。

   食物アレルギー

   • 成分の純度は、偶発的な食物媒介アレルギーのアナフィラキシーを防ぐための不可欠な部分です。たとえば、重度のナッツアレルギーで生まれた私たちの国の人々の国には増加している有病率があり、食品メーカーは食品に入るものを意識する必要があります。

   適切な細菌

   • 多くの食品は、生産を完了するために適切な細菌を必要とします。ヨーグルト、キムチ、その他すべての発酵食品は、望ましい製品を作成するために特定の細菌を必要とします。食品メーカーは、細菌のストックを注意深く監視および調整して、適切な細菌が食品に含まれていることを確認してください。

   バイオテロリズム保護

   • バイオテロリズムは私たちの国に対する絶え間ない脅威であり、いくつかの成功したが幸運なことに非致命的な攻撃がアメリカの土壌で発生しています。彼らの会社が生物学的テロの行為を偶然に許可しないことを確認するために、すべての米国の食品メーカーは、食品のテストと浄化において厳しいレベルの予防策を講じています。彼らの監視のために、この国の食物媒介バイオテロリズムの事例は製造後であり、実際の工場で発生することはありませんでした。

   低温殺菌

   • 低温殺菌は、微生物学の最初の主要なブレークスルーの1つです。それは、物質を十分な高温に加熱するプロセスであり、内部の細菌が殺されるか、人間に無害になっています。また、低温殺菌は、通常、腐敗につながる微生物を殺すことにより、食物の貯蔵寿命を増加させます。食品低温殺菌のいくつかの異なる受け入れられた方法があり、食品が持ち込まれている温度と、この温度で食品が保持される時間が異なります。牛乳は、米国の食物の例であり、常に低温殺菌されて貯蔵寿命を増加させます。