アルコール感度の症状

アルコールはさまざまな方法でさまざまな人々に影響を与えます。一部の人は、悪影響のないいくつかのグラスのワインを扱うことができますが、他の人はさまざまな不快な症状を感じずに一口飲むことができません。

1. 症状

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     アルコールに対する感受性の一般的な症状には、吐き気、発汗、顔面フラッシング（アジアの遺産の人々によくある）、心臓の動pit、頭痛、血圧の低下

   亜硫酸塩

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     亜硫酸塩は酵母の成長を止め、ワインの貯蔵寿命を延長します。亜硫酸塩レベルのラベルを必ず確認してください。

   アレルギー反応

   • 肝臓がアルコールを分解できないと、アレルギー反応が起こります。症状（頭痛、むしろ胃、フラッシング）は、単に毒素を排除するように防御を警告する体の方法です。

   ヒスタミン

   • ワインには、発酵中に作成されたヒスタミンが含まれています。ヒスタミンに対するアレルギーの最も一般的な症状には、片頭痛、胃の問題、洗浄が含まれます。ワインとビールの一般的な成分である酵母は、まれに巣箱を引き起こす可能性があります。

     卵白は、ワインの中で固体素材を捕まえるためにワイン造り中に使用されます。最終的なプロセスでは除去されていますが、小さな痕跡は卵アレルギーのある人に問題を引き起こす可能性があります。

   他のソース

   • アルコールはアレルギー反応を引き起こす唯一の犯人ではないかもしれません：飲み物のミックス、アルコール依存症の「柔らかい」飲み物、食品マリネ、および咳止めシロップのような市販薬をチェックしてください。