相互汚染を避ける方法

あなたの家でも、職場でも、あなたが好きなお気に入りのシーフードレストランでも、相互汚染はあなたが行くほぼすべての場所です。そして、私たちはこの問題に対してあまり良心に耐えられないので、私たちは何が何に汚染されているのかさえ知らないことさえありません。この記事では、相互汚染を避ける方法を学びます。

手順

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     一部の包装食品は、相互汚染に関する情報を提供します。しかし、彼らのラベルに相互汚染情報を述べていない満員の食品の場合、あなたの最善のチャンスは、このタイプの情報のためにカスタマーサービスに電話することです。会社から明確な答えを得られない場合は、あなたの食事がアレルギー反応を起こしているかどうかを医師に連絡して話し合う必要があります。

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     一部の食品は、鶏肉や他の種類の肉など、他の食品よりも相互汚染のリスクが高くなります。缶から酔っぱらってすぐにリサイクルされたアレルギー性飲料は、砕けやすいパンや油で揚げた食品よりも安全な食品を汚染する可能性がはるかに低くなります。最も危険な食べ物は乱雑で、掃除が困難で、表面に油やパン粉のように痕跡を残す可能性があります。

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     レストランでの相互汚染に特に注意してください。それはあなたの食べ物の実際の調理で起こる可能性が最も高いです。ただし、切断板の表面は非常に多孔質であり、細菌や他の細菌を簡単に抱くことができるため、切断板は潜在的な問題を引き起こします。レストランでの横断汚染の3つの主要な方法は、複数の食品とフライパンの準備に使用される食用油、グリル、または範囲です。時には、グリルレストランの食べ物を別々の清潔なフライパンでパングリルするようにリクエストすることができます。ただし、これには、スタッフ、シェフ、時にはマネージャーとのコミュニケーションが必要です。あなたが油で揚げられたアレルギーがあるかもしれない食べ物を食べないでください。特定の料理が何でできているのかわからない場合は、尋ねてください。

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     サラダバーは、調理器具を1つの食品から、アレルギーがあり、アレルギーではない安全な食品に移動できるため、相互汚染の非常に優れたソースです。サラダバーのアイテムに対して非常にアレルギーがある場合は、そのサラダバーからの食事を避ける常識によって必要です。サラダバーの何にもアレルギーがなくても、相互汚染はアレルゲンではなく細菌を移動する可能性があります。