首のリンパ節切除手術後の食事制限ガイド

首のリンパ節切除手術後の食事ガイド

首のリンパ節切除（ネックディセクション）は、リンパ節を除去する手術です。手術自体は2〜4時間で終わりますが、術後は痛みや腫れのため、通常の食事は困難です。そのため、一定期間は食事制限が必要です。

1. 手術直後の食事：透明液体食

手術直後は、固形食は避け、透明な液体のみを摂取します。例としては、以下が挙げられます。

• ブロス（澄んだスープ）
• 透明な炭酸飲料やスポーツドリンク
• 果汁（果肉なし）
• アイスキャンディ、ゼリー、水

この期間は通常2〜3日間続けます。

2. 次の段階：柔らかい食事

透明液体食から移行したら、柔らかくて飲み込みやすい食事に切り替えます。許容できる食品例：

• 卵（スクランブルエッグ、ゆで卵）
• 柔らかく煮た肉や魚
• ピューレ状の野菜スープやこねたスープ
• 柔らかいチーズ、ヨーグルト、プリン
• 白いパン、うどん、柔らかいご飯
• 油やバターなどの脂質

以下のような硬い・ざらざらした食品は避けてください。

• 生の野菜や果物
• 硬い肉の切り身、タコスシェル、コーンチップス
• ナッツやクラッカーなどのカリカリしたもの

3. 注意点とカロリー管理

食事は段階的に固形食へ戻すことが目標ですが、数週間以内に戻すことが理想です。その間も十分なエネルギー摂取が必要です。1日あたり約2,000kcalを目安に、少量でも頻繁に摂取するよう心がけましょう。