クランベリーで膀胱感染症を予防・対処するシンプルレシピ
突然の激しい痛みを伴う膀胱感染症は、まるで拷問のように感じられます。数時間で症状が悪化し、診療所や救急外来へ駆け込むことも少なくありません。そんなとき、炎症や感染の初期症状が現れたら、すぐに作れる濃厚なクランベリーの刻みミックスを摂取するだけで、症状の進行を防げる可能性があります。
必要な材料
- 新鮮または冷凍のクランベリー 1ポンド（約450g）
- フードプロセッサー
- 砂糖またははちみつ（好みで）
- オレンジの皮（オプション） 小さじ1〜2
- 無糖プレーンヨーグルト（オプション）
作り方・手順
-
クランベリーを準備します。新鮮なものを使う場合は流水でよく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。冷凍の場合は、電子レンジで軽く解凍しておきます。
-
フードプロセッサーにブレードを装着し、クランベリーを入れて数回パルスします。完全にペースト状にせず、1〜2cm程度の小さな粒になるまで切り刻むのがポイントです。
-
刻んだクランベリーをボウルに移し、好みで砂糖またははちみつを加えて軽く混ぜます。甘さは控えめにし、できるだけ自然な酸味を残すと、クランベリーに含まれるプロアントシアニジン（細菌の付着を防ぐ成分）の効果が最大化します。
-
約1/4カップ（約60ml）を20〜30分ごとに少量ずつ口にし、すべて食べ終えるまで続けます。味が気になる場合は、オレンジの皮を少量振りかけるか、無糖ヨーグルトを添えてください。
この方法はあくまで軽度の症状や予防を目的としたものです。症状が重い場合や長引く場合は、必ず医師の診察を受けてください。