がんに効果的な食事療法

健康的な食事

適切な栄養を摂ることでがんリスクを下げ、進行を抑えることができます。ホルモンや保存料が添加されていない新鮮で未加工の食材を中心に選びましょう。特に生の果物や野菜は免疫力を高め、健康維持に欠かせません。農薬や化学物質のリスクを減らすため、できるだけ有機食品を選びます。フレッシュな果物や野菜から作ったジュースも有効です。整形外科医で代替療法の専門家であるローレイン・デイ博士は、侵襲性乳がんを食事と運動で克服した経験から、毎日生のにんじんジュースを8杯飲むことを推奨しています。

おすすめの食品

• オリーブオイル、フラックスシードオイル、生アーモンドは日常の食事に取り入れやすい健康食品です。
• ジョセフ・メルコラ博士は、未精製のバージンココナッツオイルを調理に使用することを勧めています。ココナッツオイルは抗ウイルス・抗真菌・抗菌作用があります。
• オメガ3とオメガ6のバランスを整えるため、フィッシュオイルやタラ肝油のサプリメントを摂取すると良いでしょう。

避けるべき食品

• 砂糖、乳製品、精製された食品（白い小麦粉やパスタなど）はがん細胞の栄養源となり得るため、できるだけ減らすか排除します。
• 代わりに全粒穀物やキノア粉のパスタを選びましょう。キノアはほうれん草に近い植物の種子です。
• 揚げ物やジャンクフード、アルコール、カフェインは控えめに。デイ博士はたんぱく質の摂取を制限し、電子レンジの使用も避けることを提案しています。

適切な水分摂取

• 毎日、湧き水や蒸留水をたっぷり飲みましょう。脱水症状は診断ミスの原因になることがあります。
• 塩素やフッ素が含まれる水は避け、緑茶や紅茶を選びます。これらは抗酸化物質やポリフェノールを含み、腫瘍細胞の増殖を抑制します。
• フッ素や有害成分が入っていない、カフェインフリーのティーを選ぶと安心です。

その他の生活要因

• 定期的な運動、日光浴、清潔な空気、規則正しい睡眠は健康的な生活の基本です。
• 日光に直接当たることでビタミンDが生成され、がん予防・治療に役立ち、カルシウムの吸収も促進します。
• メルコラ博士は、ビタミンDの生成を阻害し毒性を持つ日焼け止めの使用を避け、適度な日光浴で焼けすぎないようにすることを推奨しています。