アップルサイダービネガーで行う肝臓クレンジング
はじめに
肝臓は体の右上部に位置し、血液中の毒素や老廃物を除去する重要な臓器です。タンパク質の合成、脂質代謝、栄養素や炭水化物の貯蔵、胆汁の生成・分泌など、多彩な役割を担っています。肝臓を健康に保つ基本は、バランスの取れた食事、適度なアルコール摂取（もしくは控える）と有害物質の回避です。自然療法の支持者であるリンダ・ページ博士（『ヘルシーヒーリング デトックス』著）も、定期的な「肝臓クレンジング」を推奨しています。その中でも特に評価が高いのが、アップルサイダービネガー（ACV）です。ACV に含まれるビタミン・ミネラルとアルカリ性が、肝臓の毒素除去と体内のpHバランス維持を助けるとされています。
必要なもの
- アップルサイダービネガー（有機・未濾過のものが最適）
使用方法
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トニックを作る
アップルサイダービネガー小さじ1〜2を水（約180〜240ml）に混ぜ、好みではちみつなどの自然甘味料を加えます。食事の前に1日3回、トニックとして飲みましょう。
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年2回の短期デトックスを実施
秋と春の各1日を「デトックスデー」と設定します。前夜は消化に負担の少ない蒸し野菜や魚などの軽食をとり、当日は野菜ジュース、ブロス、リンゴジュース、緑茶などの液体だけで過ごします。起床時と就寝前に、ステップ1のトニックにさらに大さじ1のアップルサイダービネガーを加えて飲みます。デトックス後の1週間は、果物・野菜・全粒穀物・赤身肉・豆類・低脂肪乳製品など、100％の新鮮な食材のみで食事します。デトックス中は頭痛、吐き気、めまいなどの離脱症状が出ることがありますので、激しい運動は避け、日光浴や軽い散歩・ストレッチで体を動かす程度にとどめましょう。
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肝臓クレンジングティーを楽しむ
熱い水カップ1にアップルサイダービネガー大さじ2を加え、はちみつまたはメープルシロップで甘みを調整します。1日1杯を目安に飲み続けてください。