Vataの食事

インドで使用されている伝統医学であるアーユルヴェーダの実践によると、悪化したドーシャは、それに反対するライフスタイルと食事を順守することでバランスをとるべきです。 VATAの特性には、乾燥、涼しさ、軽さ、粗さ、一定の動きが含まれます。それを食事とバランスさせる方法は、しっとり、油っぽい、柔らかく、重く、滑らかで暖かい食品を含めることです。

1. 脂肪を含める

   • 脂肪のない食事は、VATAのバランスをとる必要がある人のためではありません。 Vataバランスの食品には、少量のギー（透明なバター）が含まれているか、オリーブオイルで準備する必要があります。オリーブオイルを高温に加熱することは避けてください。不均衡なVata Doshaの癒しには効果的ではない可能性があります。オリーブオイルは、暖かい野菜、調理済みの穀物、または柔らかいフラットブレッドの上に小雨が降ると最適です。一方、ギーは加熱され、その有効性を保持することができます。ギーを使って食べ物を炒めることをheしないでください。

   調理済み食品

   • 暖かい調理済みまたは温かい料理は、バタのバランスをとるのに適しています。ホットシリアル、ライスプディング、ピューレまたはボリュームのあるスープ、調理済みの果物、温かいミルクなどの温かいまたは温かい飲み物は、Vataバランスの食事の快適で癒しの成分です。

   役立つスパイス

   • スパイシーな食品は、温暖化と消化を強化しているため、食事に含めるのも一般的には素晴らしいです。ターメリック、コリアンダー、乾燥した生inger、黒胡pepper、クミン、サフランの小さな部分を使用することは、癒しでおいしいオプションです。ただし、あなたが料理しているものに注意して、あなたがあなたの食事を最もよく補完すると思うスパイスを追加してください。

   3つの味

   • 甘くて酸っぱい塩味の味は、バタバランスの食事に含める必要があります。毎日の食事を組み込むために最善を尽くしてください。塩漬けのトーストされたひまわりやカボチャの種は良いおやつです。牛乳、柑橘類、ドライフルーツも食事に追加するのに役立ちます。

   野菜

   • 最良の野菜の選択肢は、ニンジン、ビート、サツマイモ、グリーンビーンズ、柔らかい緑豊かな緑、アスパラガス、大根、玉ねぎ、キュウリ、ズッキーニスカッシュです。 VATAバランスのスパイスは、特に選択した野菜がよく刻まれて調理されている場合、これらの野菜をより消化しやすくするのに役立ちます。

   ナットと穀物

   • クルミ、ヘーゼルナッツ、カシューナッツなどのナッツは、不均衡なVata Doshaを持っている人にとって良いスナックの選択です。オート麦、小麦、米などの穀物は、お役に立てます。特にバスマティライスは、理想的なヴァータバランス料です。塩とギーで味付けすることができます。小麦は、特に新鮮な全粒小麦のフラットブレッドで、溶けたギーで小雨が降ると、より風味豊かにすることができます。全粒小麦のフラットブレッドを調理した野菜と組み合わせて、優れたヴァータバランスの食事を食べます。

   何を避けるべきか

   • 以下は、Vata Doshaを悪化させる可能性があります。クラッカーや乾燥した冷たいシリアルなどの乾燥食品。サラダや芽などの生の食品。苦い、収string剤、刺激的な味。ナイトシェードと大きな豆。洗練された白い小麦粉と砂糖
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     セロリ、キャベツ、トマト、カリフラワー、マッシュルーム、ジャガイモなどの野菜。リンゴ、ザクロ、ナシなどの果物。喫煙、アルコール、ジャンクフード。