アルファルファのサプリメントとハーブ療法の摂取方法

アルファルファの概要

アルファルファは何世紀にもわたって薬用・食用に利用されてきました。米国国立衛生研究所（NIH）によると、臨床研究ではアルファルファのサプリメントやハーブ療法が動脈硬化、糖尿病、高コレステロールの治療に有益である可能性が示されています。

使用部位と注意点

アルファルファの葉は、アルファルファの芽（スプラウト）ではなく、ハーブ療法に使用されます。マイケル・キャッスルマンは『The New Healing Herbs』で、葉をサプリメントや自家製ハーブ療法として摂取できると述べています。ただし、FDAはアルファルファの葉を一般に安全と認めていますが、医療目的での摂取は医師と相談の上で行うべきです。

必要なもの

• 乾燥アルファルファ葉 1〜2 小さじ
• アルファルファサプリメント（例：Cholestaid）
• アルファルファチンキ
• アルファルファ種子

摂取方法

1. アルファルファティー（ハーブティー）：乾燥葉 1〜2 小さじを沸騰した水1カップに入れ、10〜20分抽出し、濾す。1日最大3杯まで飲むことができます。香りは干し草のようで、味はカモミールに似ています。

2. 錠剤：メーカーの指示に従って服用します。例としてCholestaidは、最初の2か月は1回2錠を1日3回、以降は1回1錠を1日3回服用します。

3. チンキ：アルコール25%の1:1溶液を1回5〜10ml（約小さじ1〜2）を1日3回、口から摂取します。

4. アルファルファ種子：加熱した種子を40gずつ、食事とともに1日3回摂取すると、コレステロール低下が期待できます。