タンポポのルートティーを醸造する方法
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必要なもの
- ナイフ
- 水
- ペーパータオル
- オーブンと範囲
- cookieシート
- ソースパン
手順
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- 1
タンポポの根を集めてお茶を作ります。根を化学的に処理していない植物から取ることが重要です。手のこてを使用して、損傷を与えることなく根を掘ります。
- 2
根を洗って、根系からほとんどの汚れを取り除きます。
- 3
根から緑を取り除きます。グリーンは、使用するために保存するか、廃棄することができます。根の塊からすべての小さな、極心の根を削除します。
- 4
根を約15分間浸して、すすぎ後に根に残っている汚れを完全に取り除きます。
- 5
水から根を取り除き、それらを空気乾燥させます。プロセスを高速化するために、ペーパータオルで根を乾かすことができます。
- 6
根を約0.5インチの長さの断片に切り刻む。
- 7
タンポポの根をクッキーシートに置き、表面に均等に広げます。
- 8
クッキーシートを150度のオーブンに約2時間置いて、根をローストします。
- 9
ローストした根の大さじ1杯を鍋に入れ、8オンスの水を加えます。
- 10
希望のお茶の強度に達するまで、混合物を5〜10分間沸騰させます。サーブする前に根を外します。
- 1
