純粋なウコンを見つける方法
手順
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有機的に栽培されたウコンを探してください。少し多く支払うことができますが、より良い品質が必要な場合は、より安価で大量生産されたハーブやスパイスをオーガニックに選択してください。ウコンで調理するときは、水溶性ではないことを忘れないでください。 カレー皿を作る場合は少量のオイルを使用するか、ウコンティーを作る場合は牛乳を加えてください。
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ターメリックの癒しの力の根源に到達します。 インドの食料品店またはオンラインソースを訪れて、ウコンパウダーが作られる根茎を購入してください。フードプロセッサまたはモルタルと乳棒を使用して、乾燥した根を自分で粉末にすることができます。 特定の食品はターメリックとよく組み合わさって、血流により容易に吸収されます。緑茶、生inger、黒胡pepperはこのようにウコンをサポートしています。
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サプリメントを購入します。有機材料のみで作られたサプリメントを選択してください。科学者は、インドの多くの先住民が、その国の料理の定番であるため、1日2 gのウコンを消費すると推定しています。 これにより、約100 mgのクルクミンが提供されます。この物質は、ウコンの治癒特性の鍵を保持すると考えられています。 インドのスタイルを調理すると思わない場合は、サプリメントが毎日十分な量のウコンを手に入れるための最善の策かもしれません。 多くの健康の専門家は、有効成分であるクルクミンをウコンから分離したサプリメントを推奨しています。
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