ウォッカで作るレイシエキスの作り方
必要なもの
- 乾燥したレイシ全体または粉末レイシ
- 100プルーフのウォッカ
- 広口ジャー
- チーズクロスまたは漂白していないコーヒーフィルター
- アンバーのドロッパーボトル（任意）
- コーヒーグラインダー／ミル（任意）
- ブレンダー（任意）
作り方
- 100プルーフのウォッカを購入します。高価なブランドは不要です。
- オンラインまたは健康食品店で粉末レイシを入手します。
- 乾燥したレイシ全体がある場合は、コーヒーグラインダーやブレンダーでできるだけ粉末に近い形にします。
- 粉末（または細かく砕いたレイシ）をジャーの半分まで入れます。使用するジャーは粉の量に合わせて選びましょう。
- ウォッカを注ぎ、ジャーの口まで満たします。
- 蓋を閉め、内容と作成日をラベル付けします。
- 暗く風通しの悪い場所で保管し、最低2週間浸出させます。
- 毎日しっかりと振って混ぜます。
- チーズクロスの二重層で液体を濾します。
- 漂白していないコーヒーフィルターでもう一度濾します。
- 小さなボトルやジャーに移し、しっかりと閉めます。
- 各ボトルに内容、作成日、推奨摂取量をラベル付けします。
- 滴下器で適量を測り、使用します。