ヤコン植物が糖尿病の治療にどのように役立つか
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歴史
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ヤコン植物の塊根は、栄養価の高い食物源としてインカンによって栽培されており、南アメリカの現代の先住民によって依然として消費されています。植物の葉から作られたヤコン茶と、根から作られたヤコンシロップは、茶の血糖低下効果と甘いシロップの低血糖指数のために糖尿病患者に人気を博しています。
ヤコンティー
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ヤコン植物の葉から作られたお茶は、糖尿病に苦しむ人々のために自然に血糖値を低下させる効果的な方法として、インターネット上で広く宣伝されています。 7月/9月に掲載されたブラジルの研究。 Revista Brasileira deCiênciasFarmacêuticasの2008年版は、Yacon葉のアルコール抽出が糖尿病ラットと非糖尿病ラットの両方で血糖を減らし、グルコース酵素を正常化することができることを発見しました。
yacon root
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ヤコンの根は、流血グルコースレベルに健全な影響を与えると考えられている糖であるフルクトリゴ糖と呼ばれる化合物の最も高い天然源の1つであることがわかっています。 2009年6月にBiomolecules&Therapeutics誌に掲載された韓国語の研究では、Yacon根抽出物が糖尿病ラットの血糖値を有意に低下させ、膵臓の酸化ストレス損傷からの保護を実証したことがわかりました。
Yacon syrup
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Yacon Syrupは、ヘルスフードストアでは、白砂糖などの従来の製品よりも血糖値を損なうことが少ないと主張されている天然甘味料として広く入手できます。 2009年4月に臨床栄養に掲載された記事は、ヤコンシロップの毎日の消費に関するアルゼンチンの研究を概説しました。研究者は、患者の空腹時インスリン - 皮膚指数が減少したことを観察しました。 120日後に体重とボディマスの指数も減少しました。
ポテンシャル
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ヤコンは、糖尿病などの食事関連の要因とともに、食料安全保障を減らし、疾患の速度を高める時代に、現代世界の食物と薬の両方として強い約束を示しています。ヤコンは現在、チェコ共和国で多くの現代文化に高収量と栄養的に強力な定番を提供する可能性のある実験的な食用作物として栽培されています。
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