アロエベラの葉からジェルを抽出する方法とポイント

アロエベラは何千年もの間、さまざまな症状の治療に利用されてきた多肉植物です。葉の内部にある透明なジェルは、やけどや便秘、乾燥肌、痛みや炎症などの症状に対し、内服・外用の両方で効果が期待されます。ジェルを取り出すには、葉を切り取る必要があります。

葉の選び方

• 成熟した植物の外側にある、太くて健康的な葉を1〜2枚選びます。葉の長さは最低でも20センチ程度が目安です。土に近い位置で、緑色で厚みがあり、しっかりと根に根ざしている葉が適しています。小さすぎる葉や、土から離れた位置にある葉、中心部から直立している葉は、植物がまだ成熟していないサインです。成熟した葉から採れるジェルの方が効果が高いとされています。

葉の切り方と準備

• 鋭い刃先の、ギザギザのないキッチンナイフを使い、葉をやや斜めに切り離します。切り取った葉は、ガラス製の計量カップやボウルに立てて置き、約15分間放置して黄色い乳液（ラテックス）を排出させます。

  乳液が排出されたら、まな板に葉を置き、先端を切り落とします。その後、葉の側面を縦に切り、鋸歯状の縁を取り除きます。鋭い縁がなくなったら、葉を縦に半分に割り、表裏を分けます。

  スプーン（小さめのティースプーン）を使い、葉の内側に軽く押し当てながら透明なジェルをすくい取ります。

  すぐに使用するか、ガラス容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、約1年まで保存可能です。