パパイヤと酵素の効果と注意点

識別

パパイヤは大きくて梨形の果実で、果肉はピンク色、皮は緑または黄色です。黒い種子は食べられますが、苦味と辛味があります。原産はメキシコと中米です。

パパインは創傷止血薬の原料やクラゲ毒素の中和に利用される酵素です。

パパイヤに含まれる酵素は消化不良の改善や抗炎症作用が期待できます。

ビタミンA、C、E、葉酸、カリウムが豊富で、抗酸化作用により活性酸素によるダメージを軽減します。

適量であれば副作用はほとんどありませんが、過剰摂取すると蕁麻疹、かゆみ、舌の腫れ、呼吸困難などが起こることがあります。

出血障害のある方はパパイヤ酵素の摂取を控えるべきです。