ヒソップの活用法

ヒソップはカンフールに似た強い香りと、ほのかなミントの香りが特徴のシソ科の植物です。6月から8月にかけて花を咲かせ、四角い茎の先に青や紫の鐘形の花が咲きます。

内部的な薬効

• 花から作るお茶は、軽い去痰作用があり、風邪やインフルエンザ、気管支炎での痰切れを助けます。

外部的な薬効

• 新鮮な葉をすりつぶして打ち身や創傷に直接貼ると、治癒を促進します。揮発性油分が持つ抗菌作用で、細菌の繁殖を抑えます。

料理への利用

• サラダに葉や花を散らすと、爽やかな風味が加わります。鶏のスープやフルーツスープ、フルーツサラダ、ラムシチュー、家禽の詰め物などにも効果的です。

美容・スキンケア

• ヒソップ、タイム、ミント、ローズマリーを蒸し器で沸かし、タオルを頭にかぶせて蒸しフェイスを行うと、毛穴の汚れを落とし、肌を落ち着かせます。

養蜂への効果

• ヒソップはミツバチを引き寄せ、近くの養蜂箱に植えると、軽くハチミツに風味を与えます。