自家製ジンジャーティーで風邪・インフルエンザに立ち向かう方法
5000年以上前から古代の人々はジンジャーティーの効能を知っていました。近年、合成薬に頼らない健康法を求めて、自然の力に立ち返る人が増えています。ジンジャーティーは、風邪やインフルエンザの季節に免疫力を高め、喉や胃を優しく癒す飲み物として注目されています。作り方はとても簡単で、冬の間は常備しておくと安心です。
必要なもの
- 生姜（新鮮なもの）
- すりおろし器（チーズグレーター）
- 金属製のやかんまたは鍋
- ティーバッグ用の茶こし（ティーボール）
- 皮むきナイフ
作り方
- スーパーマーケットで新鮮な生姜を購入します。私はウォルマートで購入しています。
- 生姜の先端から約2.5cmの薄切りを取り、皮むきナイフで皮をむきます。その後、すりおろし器で細かくすりおろします。
- すりおろした生姜をティーボールに入れ、沸騰した水に入れて1分間沸かします。火を止め、5分から30分程度抽出させます。抽出後、ティーボールを取り出し、生姜は捨てます。お好みで砂糖を加えて温かいままお召し上がりください。