ハーブティーにタンニン酸は含まれるのか？

タンニン酸とは

タンニン酸はポリフェノールの一種で、茶葉、コーヒー豆、ブドウの種子など多くの植物に含まれます。苦味の原因であり、抗酸化作用もあります。

ハーブティーは乾燥させた葉・花・根から作られ、使用するハーブの種類によりタンニン酸の含有量は異なります。カモミールやペパーミントなどはタンニン酸がほとんど含まれませんが、ブラックティーや緑茶は比較的多く含みます。

複数のハーブをブレンドしたハーブティーでも、ブレンドの組み合わせ次第でタンニン酸の量は変わります。