健康のためにコンブチャティーを活用する方法

コンブチャティーとは

東アジアで何世紀も親しまれてきたコンブチャティーは、さまざまな症状の緩和や、場合によっては治癒効果も期待できる飲料です。甘い黒茶をベースに「菌糸体（スコビー）」を加えて発酵させ、約7日で完成します。免疫力を高め、体全体の調子を整える働きがあります。

スターターマッシュルームを入手する
既にコンブチャを楽しんでいる人から菌糸体を譲ってもらうか、オンラインの配布リストや郵便販売業者から購入します。
スターターから自分の菌糸体を増やす
成長段階が異なる複数の菌糸体を育てておくと、常に新鮮なコンブチャを作ることができます。
1日あたり少なくとも4オンス（約120ml）を飲む
多くの愛好者は1日2杯程度を目安にしています。初めは少量から始め、1〜2週間かけて徐々に量を増やすと、体への一時的な副作用を抑えられます。
胆石の溶解に期待できる
プラハで行われた研究では、コンブチャに含まれるグルコン酸が胆石を溶かす可能性が示唆されています。
喘息の症状緩和に役立つ可能性
インターフェロン製剤と比べて副作用が少なく、喘息患者の呼吸機能をサポートする効果が報告されています。