タロイモのがん治療への可能性

タロイモは熱帯・亜熱帯地域で古くから栽培されている根菜で、地下茎（球茎）が食用部です。ハワイの代表料理「ポイ」はタロイモと水で作るペーストです。近年、がん患者への潜在的な効果が注目されています。

プロバイオティック効果

• タロイモはヨーグルトよりも有益な菌が多く含まれています。

  Amy C. Brown博士（栄養士）とAna Valiere氏によると、タロイモの根部はヨーグルトよりも多くのプロバイオティック菌を含んでいます。プロバイオティックは腸内環境を整え、がん患者や他の重篤な健康状態の人々に有益とされています。

外用パック（プラスター）

• タロイモの根部はペーストに加工し、皮膚に貼ることで体内の発がん性毒素を引き出す外用パックとして使用できます。定期的に使用することで、腫瘍に含まれる炭素やミネラルの除去に効果が期待されます。

栄養価とアルカリ化作用

• タロイモは栄養価が高く、食物アレルギーを持つ人でも比較的摂取しやすい食品です。ビタミンA・C、B群、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リンが豊富に含まれます。酸性pHですが、体内ではアルカリ性に働くため、進行がん患者にとって重要な利点となり得ます。