主要な食物アレルゲンの1つは何ですか？

主要な食物アレルゲンの1つはピーナッツです。ピーナッツは、豆、レンズ豆、大豆に関連する一種のマメ科植物です。それらは、ピーナッツバター、キャンディー、クッキーなど、多くの食品で一般的な成分です。ピーナッツは、少量だけと接触したとしても、一部の人々に重度のアレルギー反応を引き起こす可能性があります。ピーナッツアレルギーの症状には、じんましん、腫れ、呼吸困難、アナフィラキシーが含まれます。