関節痛を和らげるタンポポハーブティーの作り方

関節痛は炎症が原因となることが多く、日常生活に支障をきたすことがあります。そんな時におすすめなのがタンポポです。雑草と思われがちですが、タンポポは抗炎症作用があり、茶にして飲むことで関節の痛みを和らげ、全身の健康をサポートします。

必要な材料

タンポポの収集と下処理

農薬や化学薬品が付いていないタンポポを選びます。野原や自宅の庭、前庭などが最適です。道路脇のものは排気ガスで汚染されている可能性があります。近くに自生していない場合は、フラワーショップや園芸店に注文を依頼しましょう。1杯分のティーを作るには、約5本分の花頭を切り取り、冷水で軽く洗います。
鍋に入れる

中サイズの鍋に花頭（約5個）を入れ、花が浮く程度の水を加えます。これで1〜2杯分のティーが作れます。
煮出す

水が沸騰したら、タンポポの花頭を約20分間煮込みます。
仕上げと味付け

煮出した液をこし、カップに注ぎます。花頭は捨てて構いません。栄養はすべて抽出されています。お好みでステビアやレモンを加えて甘さと風味を調整すれば、関節痛緩和に役立つハーブティーの完成です。