関節炎のフレアアップを引き起こす食品の除去方法
朝起きたときに関節炎の痛みで動けないと、ベッドに横たわってもう一度寝たくなることがあります。実は、日々の食事が炎症を悪化させる原因になることがあります。体重管理と合わせて、炎症を引き起こす食品を取り除くことで、痛みや可動域の制限を軽減できるでしょう。以下では、関節炎のフレアアップを招くトリガー食品を排除する具体的な方法をご紹介します。
必要なもの
- 適度な運動
- ビタミンC
- MSM（メチルスルホニルメタン）
- 植物性化合物（フィトケミカル）
- ビタミンE
- セレン
- グルコサミン
- コンドロイチン
- カリウム
手順
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カロリーを抑えたバランスの良い食事を心がけましょう。オメガ3脂肪酸を豊富に含むサーモンなどの魚、季節の果物・野菜、全粒穀物を積極的に取り入れます。
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定期的に運動し、体重を管理します。毎日の散歩や軽いジョギングは関節への負担を減らし、症状の軽減に役立ちます。過剰な体重は関節に余計な圧力をかけ、関節痛（関節炎）を悪化させます。
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痛風性関節炎の場合は、プリン体の多い食品（ベーコン、レバー、アンチョビ、サーディン、七面鳥など）を控えましょう。アルコールや甘い飲料、小麦・ライ麦・大麦も反応性関節炎のリスクを高めます。
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精製された単純炭水化物を多く含むパンやペストリーは避けます。食後に体調が悪化する食品は自分で把握し、摂取を控えることが重要です。
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乳製品が関節炎の症状を悪化させる人もいます。数週間乳製品を除いて様子を見ましょう。特にリウマチ性関節炎の患者の約1％が乳製品でフレアアップします。
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必要に応じて管理栄養士に相談し、定期的に医師のチェックを受けましょう。サプリメントを使用する場合は必ず医師に報告してください。
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関節の修復をサポートするサプリメントを活用します。代表的なものはビタミンC、MSM、フィトケミカル、抗酸化物質、グルコサミン、コンドロイチン、カリウムなどです。