デンプンは筋肉や肝臓に蓄えられるのか？

デンプン（複合炭水化物）の体内での貯蔵位置

デンプンは消化酵素によってブドウ糖に分解され、直接筋肉や肝臓に蓄えられることはありません。

グリコーゲンが担う役割

筋肉や肝臓に蓄えられるのは、炭水化物の貯蔵形態であるグリコーゲンです。グリコーゲンは、運動時や食事と食事の間にエネルギーが必要なときに、迅速にブドウ糖へと変換されます。