頑固な咳を和らげるニンニクシロップの作り方

ひどい咳は体だけでなく周囲の人にも不快感を与えます。自然の力で咳を鎮める方法として、ニンニクと蜂蜜を使ったシロップが効果的です。ニンニクは酵素が豊富で、喉と気道を保護・回復させます。

必要なもの

• ニンニク　約225g（半ポンド）
• はちみつ　約120ml（1/2クォート）
• 容量1クォート（約1リットル）の保存瓶

作り方

1. ニンニクを細かくみじん切りにし、酵素をできるだけ引き出すようにします。切りが細かいほど効果が高まります。
2. みじん切りにしたニンニクを保存瓶に入れ、はちみつで完全に覆います。はちみつがシロップの役割を果たし、喉をコーティングします。
3. 瓶に蓋またはラップをして空気が入らないようにし、冷蔵庫で最低24時間、できれば2週間ほど熟成させます。
4. 咳が出たときは、ニンニクのかたまりを含むシロップを小さじ1杯（約5ml）ずつ口に含みます。朝と夜の2回を目安に摂取すると、咳の予防にもなります。