糖尿病の栄養と代謝

糖尿病と一緒に暮らすことは生涯にわたる闘争ですが、この病気の症状を抑制するために設計された標的栄養アプローチの採用を通じて容易にすることができます。 低炭水化物の食事アプローチは、処方薬に過度に依存することなくインスリンレベルを制御するのに役立ち、あなたの人生を何らかの尺度のコントロールを取り戻すことができます。

1. 糖尿病

   • 糖尿病は、体が貯蔵ホルモンインスリンを産生できないか、適切に利用できなくなったときに発生する病気です。 インスリンは血液から過剰な糖を除去するために使用されるため、糖尿病の人は極端な高血糖（異常に高レベルの血糖）の影響を受けます。

   インスリンと栄養

   • インスリンは、血糖値の上昇に応じて膵臓によって生成される貯蔵ホルモンです。 血糖値は主に炭水化物の消費と消化を通じて上昇するため、炭水化物をより速く消化する炭水化物が血糖値の急増を引き起こす - 炭水化物の摂取を回避することは、インスリンレベルを抑えるための簡単で比較的痛みのない方法です。 炭水化物が消化する速度は、血糖指数と呼ばれるテーブルで測定されます。

   低炭水化物栄養

   • デューク大学で実施され、オンラインジャーナル栄養と代謝に掲載された6ヶ月の研究によると、低血糖 - インデックス炭水化物のみで構成される低炭水化物の食事を消費した糖尿病患者は、しばしば薬レベルを低下させることができ、さらには完全に薬物療法から完全に除去することができました。 これは、インスリンレベルの自己調節は、処方薬と同じくらい糖尿病を制御するのと同じくらい強力であることを示しています。

   果物、野菜

   • 血糖指数でスコアが最も低いアイテムは、主に果物と野菜です。 したがって、糖尿病に対処するためのダイエット中、炭水化物の摂取量の大部分はこれら2つのグループからのものでなければなりません。 非常に低いグリセミックインデックススコアを持つサンプル項目には、ブロッコリー、ほうれん草、レタス、ケール、チェリー、リンゴ、梨が含まれます。 あなたの体が適切なビタミンとミネラルを受け取るように、各食事で果物と野菜の両方を消費してみてください。

   代謝

   • 糖尿病のために食事をしている間、代謝を高く保つことは重要です。なぜなら、体重を制御することはこの病気や他の多くの病気に対して別のレベルの防御を提供できるからです。 ThedietChannel.comの登録看護師であるMichèleTurcotteによると、小規模で頻繁な給餌が代謝を高く保つための鍵です。 したがって、糖尿病のダイエット中に代謝を維持するために、1日を通して5〜6個の小さな食事を目指してください。