糖尿病患者のためのノーフード

1型糖尿病患者は毎日のインスリン治療を受けている必要がありますが、2型糖尿病患者はライフスタイルの変化でその状態を制御できることがよくあります。どちらのタイプでも、食事は非常に重要です。これらの食品は砂糖に分解されるため、炭水化物の監視が不可欠です。

1. 高脂肪と飽和脂肪

   • アメリカ糖尿病協会によると、糖尿病の人は炭水化物のタンパク質と脂肪のアイテムを代用することを選択するかもしれませんが、バター、アイスクリーム、ラードなどの高脂肪アイテムや飽和脂肪を避けるべきです。

   トランス脂肪

   • 糖尿病患者の他の食品は、スティックマーガリン、揚げ物、スナック食品などのトランス脂肪酸を含むものです。ラベルにリストされている「部分的に水素化」または「水素化された」オイルを確認し、これらの製品を避けてください。

   タンパク質の考慮事項

   • 糖尿病患者が植物源や魚や家禽（皮膚のない）などの赤身の肉からタンパク質を得るのが最適です。高脂肪の種類の豚肉と牛肉は避ける必要があります。

   澱粉質の食べ物

   • ミシガン大学によると、糖尿病患者は1日あたり3〜4部分の澱粉質食品を食べることができます。これらの食品には、トウモロコシ、パスタ、ジャガイモが含まれます。澱粉は体によって急速に砂糖に分解され、血糖スパイクを引き起こす可能性があるため、ポーションサイズを考慮する必要があります。

   白粉

   • 白い小麦粉の食品は急速に砂糖に分解されます。糖尿病患者は、パン、ビスケット、ベーグル、マフィン、パンケーキなどの白い小麦粉食品を制限または避ける必要があります。全粒アイテムが最適です。

   甘い食べ物

   • 糖尿病の人は、食べる甘い食べ物の量を制限する必要があります。これらには、砂糖、蜂蜜、フルーツジュース、シロップの缶詰のフルーツ、ドーナツ、ペストリー、キャンディー、砂糖の穀物が含まれます。