グリセミックインデックス定義

2008年、疾病対策予防センターは、2400万人以上のアメリカ人が糖尿病を患っていることを発表しました。そのリスクのため、糖尿病患者は血糖指数を含む糖レベルを下げるために多くの方法を採用しています。

1. 識別

   • 血糖指数は、体によって消化される速さに基づいて、一般的な食品の炭水化物をランク付けするテーブルです。

   関数

   • あなたの体は炭水化物を砂糖に分解し、血糖値を上げます。食物を消化するほど速いほど、砂糖レベルの上昇が大きくなります。血糖指数は、食事を計画する際の糖尿病患者の参照として機能します。

   効果

   • 血糖指数を使用すると、糖尿病患者は食事のバランスをとって血糖値に最小限の影響を与えるために、高および低血糖指数値と食物を組み合わせることができます。

   利点

   • グリセミックインデックスの公式ウェブサイトによると、その利点には血糖値の管理が含まれます。砂糖レベルを低下させるインスリンにより体をより受け入れます。減量;心臓病や高コレステロールなどの糖尿病のリスクを減らす。

   考慮事項

   • American Diabetes Associationは、効果的ではあるが、炭水化物カウントのプログラムを使用して血糖指数を使用してその有効性を最適化する必要があると警告しています。登録された栄養士は、炭水化物を数えることを学ぶのに役立ちます。