突然の高血糖を引き起こす原因は何ですか？

血糖値が急激に上昇する主な要因は、グリセミック指数（GI）が高い食品や飲料の摂取、特定の薬剤、そして強いストレスです。糖尿病の方は特に注意が必要です。

炭水化物が多い食品

炭水化物が豊富な食品は血糖値をすぐに上げます。血糖が低いときに速やかに上げる必要がある場合を除き、糖尿病患者は摂取を控えるべきです。代表的な例は白パン、全粒粉パン、白米、玄米などです。

朝食の食品

コーンフレーク、ビスケット、クロワッサン、ドーナツ、インスタントオートミールはGIが高く、血糖を急上昇させます。糖分が多い食品は、肉などのたんぱく質と組み合わせてバランスを取ることが重要です。

デンプン質の野菜

デンプンを多く含む野菜も血糖を速やかに上げます。例としては茹でたジャガイモ、インスタントポテト、サツマイモ、カボチャがあります。

スナック類

ポップコーン、清涼飲料水、米菓、チップスは血糖上昇を促進します。糖分ゼロのダイエットソーダでさえ、血糖を予期せず上げることがあります。

点滴（IV）液体

脱水で救急外来に搬送され点滴を受ける際は、必ず糖尿病であることを医療スタッフに伝えてください。情報が伝わっていないと、ブドウ糖を含む点滴液が投与され、血糖が急上昇する恐れがあります。