ヒルズボロ周辺のグルテンフリー対応レストラン3選
Carino's Italian Grill
Carino's Italian Grill はヒルズボロから車で15分以内に位置し、セリアック疾患の方のために特別なグルテンフリーメニューを提供しています。エビのスキャンピ、シーザーサラダ、ローストガーリックスープ、ローズマリーチキン、チキンマルサラ、グリルシトラスバルサミックサーモン、ハラペーニョガーリックティラピア、イタリアンポットロースト、チキン・スカロピーニなどが選べます。注文時は、チキンマルサラを小麦粉なしで調理してもらうことや、パスタの代わりにインゲン、ポテト、ガーリックスピナッチなどを添えてもらうよう伝えてください。
住所: 6709 Fayetteville Road, Durham, NC 27713-8719
電話: 919-405-1316
ウェブ: carinos.com
Outback Steakhouse
Outback Steakhouse はヒルズボロから約12分の場所にあり、セリアック対応のグルテンフリーメニューを用意しています。前菜は炙りアヒマグロやグリルシュリンプ、サラダはフィレウェッジやクイーンズランドサラダがあります。メインはアリススプリングスチキン、リブ、ラム、ポークテンダーロイン、サーモン、ロブスター（一部地域限定）、カニ、各種ステーキ（ビクトリアフィレ、リブアイ、プライムリブ）など豊富です。デザートにはグルテンフリーのチョコレートサンダー（ペカンブラウニー）をアイスクリームとチョコレートソースで提供しています。注文時はサラダのクルトンやグリル料理の調味料を除く、フライドポテトはベイクドポテトに変更するようスタッフに伝えてください。
住所: 3500 Mount Moriah Road, Durham, NC 27707
電話: 919-493-2202
ウェブ: outback.com
Firebirds Wood Fired Grill
Firebirds Wood Fired Grill はヒルズボロから約15分に位置し、グルテンフリー対応メニューを提供しています。ミックスグリーン、グリルシュリンプ、コロラドチキンサラダが楽しめ、ステーキ（アスペンステーキ、ペッパークラストサーロイン、ニューヨークストリップ）やロブスター、ベビーバックリブも安全に食べられます。付け合わせのベイクドポテト、スパイスドペカンインゲン、ブロッコリーミディもグルテンフリーです。サラダのクルトンは除いてもらうよう必ず伝えてください。
住所: 8030 Renaissance Pkwy, Durham, NC 27713
電話: 919-544-6332