フルクトース不耐性障害のための食物

遺伝性フルクトース不耐性とも呼ばれるフルクトース不耐症障害は、体が適切にジュリュートを消化するのを妨げる遺伝的状態です。フルクトースで食物を食べると、腹痛や嘔吐が生じる可能性があります。

1. 原因

   • フルクトース不耐性のある人は、フルクトース-1-リン酸アルドラーゼと呼ばれる適切に機能する代謝酵素を欠いています。それがなければ、フルクトース-1-リン酸は肝臓、腎臓、小腸に蓄積します。

   効果

   • フルクトース-1リン酸はグルコースの産生を防ぎ、血糖値が非常に低いことをもたらします。フルクトース-1-リン酸の蓄積により、肝臓と腎不全が発生し、死に至る可能性があります。

   診断

   • 水素呼吸試験と便分析は、フルクトース不耐性を診断するために医師が使用するツールです。あなたが食べる食物の記録と結果として生じる症状を維持することは、障害を特定するのに役立ちます。

   治療

   • フルクトース不耐症の人は、フルクトースを含まない食事を食べなければなりません。フルクトース不耐症に起因する肝臓の損傷には、通常、肝臓移植手術が必要です。

   ダイエット

   • フルクトースフリーの食事には、赤身の肉、鶏肉、バター、マーガリン、卵、牛乳、ナッツ、パスタ、米、魚、チーズ、ペッパー、レタス、ほうれん草が含まれます。