クローン病の食事で気をつけるべきことは？

クローン病の食事基本

クローン病の食事で最も重要なのは、体に必要な栄養を確保しつつ、症状を悪化させない食事をとることです。心臓に優しい食事を基本とし、果物・野菜・全粒穀物をたっぷり、脂肪分の少ないタンパク質を適量摂取し、飽和脂肪酸・トランス脂肪酸・コレステロール・アルコール・砂糖・塩分は控えめにします。総カロリーのうち脂質は30％以下を目安にしましょう。

クローン病で注意すべき食品

次に、症状を引き起こしやすい食品を避けることが重要です。代表的なトリガー食品は以下の通りです。

• 辛い料理
• 乳製品
• アルコール
• カフェイン
• 生の果物・野菜
• チョコレート

これらを食事から除くことで、多くの症状悪化を防げます。

個別の食事管理と継続的な観察

上記以外にも、個人差で症状を誘発する食品があります。食事日記をつけるなどして、特定の食品と症状の関係を自分で把握し、必要に応じて食事内容を調整しましょう。常に自分の体調と向き合い、食事を見直すことでクローン病をコントロールできます。