ルーメン（第一胃）とは何か？

ルーメンの概要

ルーメンは、ウシ、ヒツジ、ヤギ、シカなどの草食性哺乳類に見られる特殊な前胃（第一胃）です。反芻動物の消化系は四つの部屋から成り、その中で最も大きく、最も重要な役割を担っています。

主な機能

• 大量の植物繊維を微生物発酵させ、栄養素に分解する。
• 発酵によって生成された揮発性脂肪酸をエネルギー源として吸収する。
• 発酵産物や未消化物を次の胃（網胃）へ送る。