消化器系の栄養素はどこに行きますか？

消化器系の栄養素は、小腸の壁を通って血流に吸収されます。小腸は、食物からの栄養素のほとんどの吸収の原因となる長いコイル状のチューブです。小腸の内壁には、ヴィリと呼ばれる小さな指のような投影が並んでいます。絨毛は小腸の表面積を増加させ、より多くの栄養素を吸収することを可能にします。

食物からの栄養素は、絨毛を通して血流に吸収されます。絨毛は毛細血管と呼ばれる小さな血管で覆われています。毛細血管は栄養素を肝臓に運び、そこでそれらは処理され、体の残りの部分に分布しています。

ビタミンやミネラルなどの一部の栄養素は、小腸の壁を通って血流に直接吸収されます。炭水化物、タンパク質、脂肪などの他の栄養素は、吸収する前に小さな分子に分解する必要があります。栄養素を分解するこのプロセスは、消化と呼ばれます。

消化は口から始まり、そこで唾液が炭水化物を壊します。胃酸がタンパク質を分解する胃の中で続きます。最後に、消化は小腸で完了します。そこでは、肝臓からの膵臓と胆汁からの酵素が炭水化物、タンパク質、脂肪を分解するのに役立ちます。

食物からの栄養素が血流に吸収されると、それらは体全体の細胞に輸送されます。これらの細胞は、エネルギー、成長、修復に栄養素を使用します。