体は消化でどんなエネルギーと栄養素を得るのか？

エネルギー

体が消化によって得る主な化学エネルギーは、炭水化物、たんぱく質、脂質に含まれています。

栄養素（粒子）

消化で吸収される代表的な分子は次のとおりです。

• グルコース（炭水化物から）
• アミノ酸（たんぱく質から）
• 脂肪酸（脂質から）
• ミネラル（カルシウム、鉄、カリウムなど）
• ビタミン（ビタミンA、C、Eなど）