胆汁が不足すると脂肪吸収が障害される理由

胆汁の役割と脂肪吸収

胆汁は肝臓で生成され、胆嚢に貯蔵される消化液です。脂肪を微小なエマルジョンに分解し、膵酵素が働きやすい状態にします。十分な胆汁がないと、脂肪は消化されず腸からの吸収が著しく低下します。

胆汁不足がもたらす栄養障害

脂肪が吸収されないと、脂溶性ビタミン（A、D、E、K）や必須脂肪酸の吸収も阻害されます。その結果、ビタミン欠乏症や皮膚・視覚・血液凝固などの機能障害が生じやすくなります。

ビタミン・ミネラルの吸収への影響

胆汁は脂溶性ビタミンだけでなく、これらのビタミンの腸管での吸収を助けます。胆汁が不足すると、ビタミンA・D・E・K の取り込みが不十分となり、欠乏リスクが高まります。