生卵を牛乳で飲むことの利点は何ですか?
生卵は、サルモネラや大腸菌などの有害な細菌で汚染される場合があります。これらの細菌は食中毒を引き起こす可能性があり、これは嘔吐、下痢、腹痛、発熱などの症状を引き起こす可能性があります。生乳は、リステリアモノサイトゲンなどの有害な細菌で汚染される場合があります。これは、リステリア症、妊娠中の女性、新生児、および免疫系の弱体化した人にとって致命的である可能性のある深刻な感染症を引き起こす可能性があります。さらに、生卵に存在するアビジンがビオチンの吸収を妨げる可能性があるため、生卵の摂取量が多いとビオチン欠乏のリスクが発生する可能性があります。
