消化はどこで行われるのか？明確なステップバイステップガイド

口（口腔）

消化は口腔から始まります。食べ物は咀嚼によって機械的に細かくなり、唾液に含まれる酵素（アミラーゼなど）が炭水化物の分解を開始します。

食道

噛み砕かれた食物は蠕動運動により食道を通って胃へと送られます。

胃

胃では塩酸とペプシンが主成分の胃液が分泌され、タンパク質を変性させ、食物は「キーム」と呼ばれる半流動状の混合物に変わります。

小腸

キームは小腸に入ります。ここが栄養吸収の主な場です。膵臓から分泌されるリパーゼ、プロテアーゼ、アミラーゼと、肝臓から分泌される胆汁が脂肪の乳化と炭水化物・タンパク質の更なる分解を行います。小腸の壁は絨毛と微絨毛で覆われており、血流へ直接栄養を吸収します。

大腸

未消化の残渣は大腸へ移動し、水分と電解質が再吸収されます。最終的に残った老廃物は便となり、排便によって体外へ排出されます。