肉を食べるのをやめるとどうなりますか
1。物理的な変更：
- 減量：肉の消費は、多くの場合、食事にかなりの量のカロリーと飽和脂肪に寄与します。肉を切り取ると、特にバランスの取れた食事と定期的な運動と組み合わされた場合、カロリーの摂取量を減らし、減量を促進するのに役立ちます。
- 消化の改善：消化器系が分解するのは困難です。肉を排除することにより、気づき、ガス、膨満感などの消化の改善と消化器系の問題の減少を経験する可能性があります。
- 炎症の減少：いくつかの研究は、植物ベースの食事が体内の炎症のレベルの低下に関連していることを示唆しています。肉、特に加工肉は、炎症の増加に関連しています。
- コレステロール値の低下：肉のない食事は、多くの場合、LDL（悪い）コレステロールのレベルが低下し、コレステロール全体のプロファイルを改善し、心臓の健康に寄与します。
- 栄養不足：よく計画されたビーガンやベジタリアンの食事は必須栄養素を提供できますが、鉄、ビタミンB12、ビタミンD、カルシウム、オメガ3脂肪酸などの特定の栄養素の適切な摂取を確保するために、特別な注意を払う必要がある人もいます。
2。環境の変更：
- 温室効果ガスの排出量の削減：肉の生産は、主に家畜からのメタン、大気にかなりの温室効果ガスを寄付します。植物ベースの食事に移行すると、個人の二酸化炭素排出量が大幅に低下する可能性があります。
- 貯水：肉の生産には、かなりの量の水が必要です。肉の消費を減らすことで、この重要な資源を節約するのに役立ちます。
- 土地利用：肉の生産には、放牧と飼料生産のために広範な土地が必要です。肉のない食事を選ぶことは、植林や保全などの他の目的のために土地を解放するのに役立ちます。
3。倫理的な変更：
- 動物の苦しみの減少：肉の消費を排除することにより、動物製品の需要を積極的に減らし、食品産業に関与する動物の苦しみの減少に貢献します。
- 動物福祉：植物ベースの製品を支援することで、人道的な動物慣行の需要を促進し、養殖動物の全体的な幸福を促進します。
重要な食事の変化を検討している場合は、バランスのとれた栄養価の高い食事を確保するために、医療専門家からアドバイスを求めることが不可欠です。肉のない食事に対するすべての個人の反応は、特定の状況によって異なる場合があります。