バセドウ病（甲状腺機能亢進症）と眼球症状のための食事指針

ヨウ素を含む食品

ヨウ素が豊富に含まれる食品には、ヨウ素塩（食塩やヨウ素添加調味料）、海藻（昆布、わかめ、のりなど）、海産物（イカ、カニ、ヒラメ、ハマグリ、エビ、サメ、スズキ、ロブスター、カキ、アカムツ）、牛レバー、七面鳥、鶏肉、シチュー用肉、ハンバーグ、アスパラガス、ブロッコリー、白玉ねぎ、トウモロコシ、芽キャベツ、エンドウ豆、トマト、ジャガイモ、ニンジン、インゲン、ほうれん草、オート麦などがあります。これらの食品は完全に避ける必要はありませんが、過剰摂取は甲状腺機能の亢進を助長する可能性があるため、適量を心がけましょう。

避けるべきもの

アルコール、喫煙、カフェイン、過度に加工された食品はできるだけ控えることが推奨されます。これらは免疫系に負荷をかけ、バセドウ病の症状を悪化させる可能性があります。

その他の考慮点

バセドウ病は内分泌系に影響を与えるため、治療過程で食事量が少なくても体重が増えやすくなることがあります。バランスの取れた食事と適切なカロリー管理を行い、不要な体重増加を防ぎましょう。