痛風患者のための健康的な食事

尿酸は、食物とタンパク質が体内で分解するにつれて形成される廃棄物です。 痛風は、針のような結晶を形成するのに十分長く存在している血液中に過剰な尿酸がある場合に発生します。これらの結晶は、関節の炎症を引き起こし、激しい痛みと腫れを引き起こします。痛風は、不健康な食事によって引き起こされる関節炎の一種です。多くの場合、つま先で始まりますが、他の関節にも影響を与える可能性があります。

1. 不健康な食べ物

   • <図>

     痛風に苦しんでいる場合は、プリンが高い食品を避けてください。体が消化しようとすると、尿酸はプリンから形成されます。高層食品には、アボカド、赤身の肉、肝臓、腎臓、心臓、スイートブレッドなどのオファルが含まれます。鹿肉、アヒル、ガチョウ、キジ、ウサギなどのゲーム肉も、ほとんどのシーフード、特にアンチョビ、サバ、イワシなどと同様にプリンが高くなっています。酵母、特にビールを含む食品と飲み物には、プリンがたくさんあります。

     一部の野菜には、キノコ、アスパラガス、カリフラワー、ほうれん草など、多くのプリンも含まれています。レンズ豆や大豆もそうです。これらの食品は適度に食べる必要があります。

     アルコールは、体内の尿酸レベルを上げることができます。また、アルコールは体によって乳酸に変換されるため、尿酸が蓄積することの分解を妨げる可能性があります。乳酸は腎臓の適切な機能を阻害し、その仕事は尿酸を取り除くことです。

   健康食品

   • <図>

     プリンが少ない食物をほとんど消費してみてください。卵（週に3〜4回）、牛乳、米、パスタ、マカロニ、ナッツとピーナッツバターなどの食品、肉の抽出物やスープなしで作られたスープ、少量の脂肪、油、砂糖、低脂肪または脂肪のないチーズとアイスクリーム。

     野菜の選択には、グリーンビーンズ、スカッシュ、トウモロコシ、ニンジン、オクラ、ケール、ピーマン、キャベツが含まれます。果物には、バナナ、パイナップル、イチゴ、ブルーベリー、ビタミンCが高く、チェリー、タンジェリン、オレンジなどがあります。果物や野菜は、新鮮、冷凍、缶詰、そしてジュースとして消費される場合があります。

     中程度のプリンを持つ食品は適度に消費される場合があります。オフラルが食べられない限り、鶏肉、子羊、豚肉が含まれます。

     適切な量の水を飲むことは、毒素を洗い流し、痛風の攻撃を防ぐのに有益です。推奨される8〜10杯の1日で十分です。飲料水は、過剰な毒素だけでなく、保存した過剰な液体も洗い流すため、体重を減らすのにも役立ちます。あなたが太りすぎである場合、体重を減らすことはあなたの体の尿酸レベルを低下させ、体重を負担する関節のストレスを減らすのに役立ちます。速く体重を減らしようとしないでください。英国の痛風協会によると、クラッシュダイエットは体内の尿酸を増加させる可能性があります。活動と運動の増加も重要です。