グルテンの有害な副作用は何ですか？

セリアック病： これは、グルテンが消費されるときに体が独自の小腸を攻撃する自己免疫状態です。これにより、腸内層が損傷する可能性があり、腹痛、下痢、減量、疲労など、さまざまな症状を引き起こす可能性があります。

非セリアックグルテン感受性： これは、人々がセリアック病に似た症状を経験する状態ですが、セリアック病の遺伝的マーカーはありません。この状態の正確な原因は不明ですが、グルテンに対する免疫反応に関連していると考えられています。非セリアックグルテン感受性の症状には、腹痛、下痢、膨満感、疲労が含まれます。

小麦アレルギー： これは小麦に対する真のアレルギーであり、小麦タンパク質に過剰反応する体の免疫系によって引き起こされます。小麦アレルギーの症状には、巣箱、腫れ、呼吸困難、アナフィラキシーが含まれます。

グルテンのその他の潜在的な有害な影響：

* 1型糖尿病を発症するリスクの増加

*自己免疫性甲状腺疾患を発症するリスクの増加

*多発性硬化症を発症するリスクの増加

*過敏性腸症候群を発症するリスクの増加

*うつ病や不安を発症するリスクの増加

グルテンを消費するすべての人がこれらの有害な副作用を経験するわけではないことに注意することが重要です。ただし、上記の症状のいずれかを経験している場合は、潜在的な根本的な条件を除外するために医師に相談することが重要です。