高フルクトースコーンシロップと過敏性腸症候群

広範囲にわたる洗練された甘味料である高フルクトースコーンシロップ（HFCS）の身体的効果について多くの議論がありました。それは飢erホルモンに影響を与えることが知られている普及している成分であるため、アメリカの肥満の流行に貢献していると非難されています。 現在、HFCSは過敏性腸症候群（IBS）の主要な引き金であるという一般的な推測があります。

1. 高果糖コーンシロップ

   • HFCSは、グルコースをフルクトースに変換することによって合成される加工糖代替物です。 蜂蜜や杖やビート糖よりも安いので、メーカーは一般にそれを使用して食品を甘くするために使用します。

   過敏性腸症候群

   • IBSは、腹部の動揺、痛み、不快感、不安定な腸の動きを特徴とする機能的な胃腸障害です。 IBSは通常、食事制限で管理されますが、極端な場合には薬は処方できます。

   フルクトースの副作用

   • フルクトースは胃腸の問題を引き起こすことが観察されています。 フルクトースは通常、体が消化できるよりも多くの量で消費されるため、GI管では加工されていないままであり、ガスや膨満感のような腹部の苦痛を引き起こす可能性があります。

   研究

   • 対照実験では、健康な人とIBS患者に大量のフルクトースとHFCを投与されました。 両方のグループがHFCをより容認したため、結果はHFCSとIBS間のリンクに異議を唱えます。

   結論

   • IBS患者の食事感度を考えると、フルクトースの胃腸副作用に対してより脆弱である可能性があります。ただし、HFCSがIBSの重要な食事トリガーであることを示唆する証拠はありません。